Ingrédients
20 portions
250g de sucre
4 blanc d'œuf
Ingrédients
20 portions
250g de sucre
4 blanc d'œuf
Préchauffer le four à 120°C
Ajouter une pincée de sel et battre les blancs en neige
Ajouter le sucre petit à petit en continuant de battre
Disposer la meringue en petit tas sur une plaque de four (avec une poche à douille ou deux cuillères)
Laisser cuire entre 30 minutes et 1h
Laisser refroidir sur la plaque pour que les meringues se décollent plus facilement