Ingrédients
4 personnes
200g de chocolat noir
25g de beurre salé
6 blanc d'œuf
Ingrédients
4 personnes
200g de chocolat noir
25g de beurre salé
6 blanc d'œuf
Dans un grand saladier, faire fondre le chocolat avec le beurre
Dans un autre saladier, battre les blancs en neige
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolat/beurre fondu
Laisser reposer au frigo au moins 4 heures