Ingrédients
6 personnes
200g de chocolat noir
200g de sucre
125g de farine
125g de beurre salé
4 œuf
6g de sachet de levure chimique
Ingrédients
6 personnes
200g de chocolat noir
200g de sucre
125g de farine
125g de beurre salé
4 œuf
6g de sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 160°C
Faire fondre le chocolat avec le beurre
Ajouter la farine et la levure
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
Mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Lorsque le chocolat est tiède, y incorporer le mélange sucre/jaune d'œufs
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement
Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant environ 25 minutes