Ingrédients
20 portions
10 feuille de brick
25cL de crème fraîche
1 oignon
2 escalope de poulet
huile d'olive
curry
curcuma
sel
poivre
Ingrédients
20 portions
10 feuille de brick
25cL de crème fraîche
1 oignon
2 escalope de poulet
huile d'olive
curry
curcuma
sel
poivre
Préchauffer le four à 210°C
Émincer l'oignon et les filets de poulet
Faire dorer l'oignon et le poulet dans une cuillère à soupe d'huile d'olive et laisser cuire sur feu moyen en mélangeant jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli
Ajouter la crème fraîche et mélanger le tout
Assaisonner selon ses goûts
Couper les feuilles de brick en deux
Farcir les samoussas
Huiler les samoussas et les faire cuire 10 minutes