Ingrédients
6 portions
400g d'escalope de poulet
6 tortilla
1 mozzarella
1 oignon
salade verte
sauce andalouse
sel
poivre
paprika
ail en poudre
brin de persil
basilic
piment de cayenne
Ingrédients
6 portions
400g d'escalope de poulet
6 tortilla
1 mozzarella
1 oignon
salade verte
sauce andalouse
sel
poivre
paprika
ail en poudre
brin de persil
basilic
piment de cayenne
Faire mariner le poulet en ajoutant de l'huile d'olive et des épices selon ses goûts
Laisser reposer au frigo pendant une heure
Couper les oignons en lamelles et les faire caraméliser
Couper la mozzarella en morceaux
Faire cuire le poulet à feu doux
Préparer les wraps avec de la salade, la mozzarella, les oignons, le poulet et la sauce
Rouler les wraps puis les placer dans la poêle pour faire fondre la mozzarella