Ingrédients
1 personne
63g de vermicelles de riz
80g de filet de porc
2 càs de sauce soja sucrée
1 càs d'huile de tournesol
50g d'haricot mungo
1 carotte
0.25 concombre
50g de chou blanc
2 brin de menthe
2 feuille de coriandre
1 càs d'oignons frits
1 càs de cacahuètes
3 càs de sauce nems
Ingrédients
1 personne
63g de vermicelles de riz
80g de filet de porc
2 càs de sauce soja sucrée
1 càs d'huile de tournesol
50g d'haricot mungo
1 carotte
0.25 concombre
50g de chou blanc
2 brin de menthe
2 feuille de coriandre
1 càs d'oignons frits
1 càs de cacahuètes
3 càs de sauce nems
Faire cuire les vermicelles de riz
Émincer le concombre et le chou blanc
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y déposer la viande et y verser la sauce soja. Faire cuire 1 minute sur chaque face et laisser reposer 2 minutes dans la poêle. Couper la viande en tranches
Mettre les vermicelles dans un grand bol, ajouter les crudités, les herbes, puis la viande avec la sauce
Parsemer d'oignons frits et de cacahuètes
Pour déguster, verser la sauce nems et tout mélanger