Ingrédients
8 personnes
5 œuf
90g de sucre
1 pincées de sel
100g de farine
0.5 càc de sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
6cL d'huile de tournesol
5cL de lait
Ingrédients
8 personnes
5 œuf
90g de sucre
1 pincées de sel
100g de farine
0.5 càc de sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
6cL d'huile de tournesol
5cL de lait
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
Dans un saladier, battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Dans un autre saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Tamiser la farine et la levure et l'ajouter au mélange jaune/sucre
Ajouter l'huile et le lait et bien mélanger
Incorporer délicatement les blancs en neige
Mettre la préparation dans un moule à bûche
Cuire 12 minutes à 180°C
Démouler dans un torchon humide et rouler le biscuit