Ingrédients
1 personne
2 merguez
1 tortilla
4 pomme de terre
salade verte
sauce harissa
fromage râpé
Ingrédients
1 personne
2 merguez
1 tortilla
4 pomme de terre
salade verte
sauce harissa
fromage râpé
Éplucher les pommes de terre
Couper les pommes de terre en frites
Cuire les frites dans l'huile à 190°C
Cuire les merguez avec un filet d'huile d'olive
Sur la tortilla, appliquer la sauce Harissa et ajouter quelques feuilles de salade et un peu de fromage
Ajouter les merguez découpées et les frites dans le tacos
Fermer le tacos et le faire griller à la poêle avec un peu d'huile, ou dans un appareil dédié